Кількість
|
Вартість
|
||
|
"Saison" - Делікатний, стриманий світлий ель. Широко споживаний по всій Бельгії, кожна пивоварня має свою інтерпретацію. У нашому виробництві використовується високоякісний солод Pilsner, а також німецькі спеціальні солоди Wheat, Cara Pils, Vienna. Родзинкою цього пива є штами бельгійських елевих дріжджів CML Lile Saison, які додають складності та делікатного пряного характеру.
Для приготування 25л. пивного сусла.
Початкова щільність 1.054
Передбачуваний алкоголь: 6%
Гіркота: 19 IBU
Колір: EBC - 8
Увага: Наведені вище показники можуть відрізнятися від заявлених залежно від обладнання та технології затирання, що застосовується пивоваром.
Склад набору:
Солод Pilsner (Soufflet) - солод мелений
Солод Wheat (Weмyermann) - солод мелений
Солод Cara Pils (Weyermann) - солод мелений
Солод Vienna (Weyermann) - солод мелений
Хміль 1-й Bravo (US)
Хміль 2-й Juno (CZ)
Дріжджі пивоварні CML Lile Saison
Глюкоза для корбонізації
Whirlfloc
Вага солоду нетто: 5.7 кг
Увага: Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.