Кількість
|
Вартість
|
||
|
Хміль Sladek (у перекладі з чеської "пивовар") - результат схрещування сортів Жатецький (Saaz) і Northern Brewer. Це ароматичний хміль, проте помірний вміст альфа-ксилотів (від 5% до 9%) сприяє появі в пиві збалансованої гірчинки. Класичний хмелевий аромат домінує над фруктовими нотами (персик, маракауйя, грейпфрут).
Sladek - яскравий представник чеського хмелю, чудово підходить для приготування будь-якого пива: від бельгійського елю до Лагера.
Хміль Sladek - основний сорт для другої "закладки" при варінні лагерів (у разі використання хмелю Saaz як останньої "закладки"). Іноді, при варінні його використовують і в якості третьої "закладки".
!!! Весь хміль розфасований у металізовані вакуумні пакети, що зберігає його якість та характеристики.