Новинка від компанії Fermentis: SafAle W-68 - історичний штам дріжджів для класичного німецького пшеничного пива.
Спеціальні дріжджі, відібрані для виробництва ароматного пива з типовим фенольним характером (нотки гвоздики та перцю) і багатим фруктовим та квітковим смаком. Підходить для широкого спектра сортів пива на пшеничній основі та стилів із фруктово-пряною орієнтацією. Дріжджі з середньою седиментацією: у пиві не утворюють грудок, а утворюють порошкоподібну "димку".

Дозування/температура:
Від 50 до 80 грам на 100л за ідеальної температури 18-26 °C